Bio-Bodenschätze vom Bio Gemüsehof Hörz
Große Frischevielfalt von den Fildern, geliefert in der Grünen Kiste, im Hofladen oder als Bodenschatz
Wo viel Gemüse geerntet wird gibt es auch 2. Wahl, so auch beim Bio Gemüsehof Hörz. Krumme Gurken, aufgesprungene Karotten oder ein zu kleiner Lauch – Gemüse weicht immer wieder von der optischen Norm ab, steht einer makellosen Frucht aber an Inhaltsstoffen und Geschmack in nichts nach. Trotz des optischen des Makels ist viel Arbeit, Aufwand & Pflege in jede Pflanze geflossen, grade im Bio-Anbau. Diese Ware ist ebenso wertvoll und wird darum bei dem Bio Gemüsehof Hörz mitgeerntet und nicht weggeworfen. Das Projekt „Bodenschätze“ ist in Kooperation mit der Universität Hohenheim für Studierende entstanden – und wurde 2019 mit dem Bundespreis „Zu gut für die Tonne“ ausgezeichnet. Heute können die Bodenschätze auch in Ihrer Lieferung der Grünen Kiste hinzugefügt werden. So können Sie nachhaltig handeln und ressourcenschonend einkaufen.
Seit 1995 bewirtschaftet der Bio Gemüsehof Hörz in Filderstadt-Bonlanden ca. 20ha Fläche nach den Richtlinien und unter Kontrolle von Bioland. Die erzeugten Waren und weitere Bio-Lebensmittel vermarkten sie über den eigenen Lieferservice „Die Grüne Kiste“, den Hofladen & auf dem Wochenmarkt. Auf den Feldern und in den Folientunneln werden über das Jahr verteilt über 80 verschiedene Kulturen angebaut – so ist eine reiche Vielfalt an eigenen Gemüsesorten gesichert. Mit diesem großen Spektrum an frischen Bio-Produkten können Sie sich direkt nach Hause beliefern lassen oder, sollten Sie nicht im Liefergebiet wohnen, die Grüne Kiste selbst abholen oder im Hofladen einkaufen. Der Bio Gemüsehof Hörz beliefert einen Radius von ca. 35km um Filderstadt herum – vom Stuttgarter Süden bis nach Reutlingen. Sie können selbst, flexibel entscheiden, ob Sie sich vom Inhalt überraschen lassen oder Ihre Kiste wie einen Einkauf im Laden komplett selbst gestalten möchten.
Gerne werden Sie im Hofladen jeden Dienstag & Freitag 14-18 Uhr, sowie Samstag 8-13 Uhr empfangen. Am 6. Mai 2023 feiert der Bio Gemüsehof ein Hoffest mit Jungpflanzenverkauf & Kunsthandwerk. Mehr Infos dazu finden Sie auf unserer Homepage.
